iQFlow™

Contrôle du flux en temps réel

Un timing parfait est le secret d’un espresso réussi. Cette technologie brevetée contrôle le processus d’extraction en temps réel pour garantir des arômes toujours intenses, tasse après tasse. Étant donné que les attentes des clients augmentent et qu’il devient de plus en plus difficile de trouver du personnel qualifié, cette technologie garantit une qualité et un goût constants sans ajouter de complexité.

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Une extraction irrégulière est l’une des causes les plus courantes de perte de qualité, surtout dans les environnements où le rythme de travail est soutenu et où le personnel est sous pression. Les systèmes traditionnels réagissent trop lentement : il est difficile d’avoir un arôme équilibré et une qualité fiable tout au long de la journée.

Ce qui se cache derrière la technologie

iQFlow™ a été conçu pour résoudre ce problème en ajustant le débit en temps réel. Ce système intelligent breveté est la seule solution de ce type, permettant des flux de travail personnalisables et une qualité de café constante avec différents profils gustatifs. Le résultat: un goût plus riche, une plus grande régularité et une meilleure expérience café pour chaque client.

Quels avantages présente iQFlow™ pour votre activité?

Précision des saveurs

Un contrôle de l’extraction en temps réel améliore l’intensité des arômes et équilibre les saveurs dans chaque tasse, indépendamment de la pression, de la cadence et du niveau d’expérience du personnel.

Profils personnalisés

Vous pouvez définir et reproduire des profils gustatifs personnalisés grâce à des paramètres ajustables, ce qui garantit une expérience constante de la marque quels que soient les établissements, l’équipement et le personnel.

Qualité constante

Un contrôle précis du processus réduit les variations pendant les périodes de forte affluence, garantissant ainsi une qualité constante, même avec un fort débit ou avec un personnel peu qualifié.

Avantage concurrentiel

Depuis son lancement en 2017, cette technologie reste la seule solution du marché qui contrôle et ajuste l’extraction en temps réel : c’est un avantage unique en matière de qualité et de constance.

Découvrez l’avis de notre expert ingénieur mécanique sur iQFlow™

Découvrez les modèles équipés de cette technologie

A Line

Modulaire, entièrement automatique et évolutive

Notre gamme éprouvée A Line incarne la performance et la fiabilité qui définissent notre tradition suisse : elle est très en faveur auprès des entreprises du monde entier. Ces machines dotées de technologies évolutives et entièrement automatiques offrent un avantage concurrentiel grâce à leurs innovations brevetées.

Explorez la gamme A Line et faites passer votre activité au niveau supérieur

Franke Coffee Systems fully automatic coffee machine A1000 Flex

iQFlow™ en pratique

Boulangerie Ange, France

Une qualité constante du café, tasse après tasse

Grâce à l’extraction régulière, la chaîne Boulangerie Ange maintient la qualité de son café, quels que soient les établissements, le personnel de service ou les heures même de pointe.

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Schibello, Australie

Une extraction intelligente pour obtenir un arôme régulier

Découvrez comment Schibello utilise la technologie Franke iQFlow™ pour préserver les subtiles notes aromatiques et offrir une qualité de café constante dans tous ses établissements.

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